Nougat Sahne Törtchen mit Schokokuchen

Geschichtet mit knackiger Schokolade und Nougatsahne

Schön festzustellen, dass ein tolles und gut schmeckendes Dessert nicht immer sehr aufwendig sein muss. Es darf auch gerne mal schnell gehen, die meisten kennen das ja, das Problem mit der Zeit.

Hier habe ich ein sehr leckeres Nougat-Törtchen im Glas für euch. Der Schokoladenkuchen ist schnell gebacken (wenn du Fertigkuchen nimmst), und die Nougatsahne ist im Nu selber gezaubert.

Zutaten

✇Schokoladenkuchen (z.B. Ruf)
✇400 ml Sahne
✇2 Pck. Sahnesteif
✇80 g Nougat
✇1 EL Zucker
✇100 g Zartbitterschokolade (oder die Schokoglasur vom Kuchen)

Auf einen Blick

Vorbereitungca. 20 Minuten

Kühlen60 Minuten

Gesamt80 Minuten

Ergibt4-6 Törtchen im Glas: Inhalt 300 ml, Umfang ca. 23-26 cm, Höhe 9,5 cm

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Zubereitung

Zuerst den Kuchen nach Packungsangaben backen.
In der Zwischenzeit die Schokolade (oder Glasur) im Wasserbad schmelzen. Diese dann auf ein Backpapier geben und ganz dünn glatt streichen. Wenn die Schokolade angetrocknet ist, etwas kleinere Kreise ausstechen als das Glas breit ist. Die Schokolade weiter trocknen lassen.
Den Nougat im Wasserbad schmelzen und erkalten lassen.
Den gebackenen Kuchen abkühlen lassen und aufschneiden. Einige Kuchenstücke in einer Schüssel zerbröseln.
Die Sahne anschlagen, das Sahnesteif und den Zucker zugeben, nun die Sahne ganz steif schlagen.
Ein Drittel der Sahne abnehmen und in den Kühlschrank stellen.
Unter die restliche Sahne vorsichtig das erkaltete Nougat heben.

Es wird geschichtet

Die Nougatsahne in einen Spritzbeutel füllen und den Boden des Glases damit ausspritzen, nun einen Schokoladenkreis darauflegen. Auf den Kreis kommen jetzt die Schokoladenkuchen-Brösel, diese etwas andrücken.

Das Schichten geht weiter mit der Nougatsahne, Schokoladenkreis und wieder Kuchen. Enden sollten die Schichten mit Schokoladenkuchen.

Törtchen dekorieren

Zum Dekorieren die zur Seite gestellte Sahne in einen Spritzbeutel füllen und nach Herzenslust auf den Glaskuchen verteilen. Wenn ihr noch Schokoladenkreise habt, könnt ihr diese halbieren und als Dekoelement auf die Sahne setzen.

Nun noch schöne Schokostreusel über die Sahne streuen. Die Gläser für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Nougatsahne fest und die Schokoladenkreise knackig werden.